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家炖鲢鱼
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晏柴后来你不在
大家好,这是我家新年的一道菜。家炖鲢鱼头,我爸爸做这道菜非常好吃,我看着我爸爸做的时候非常的简单,所以我建议大家也可以尝试一下哦!
时间: 10-30分钟
食材
鲢鱼
300g
适量
适量
八角
2个
姜片
适量
葱花
适量
生抽
1勺
适量
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 先把花鲢子洗好,切成块状。
  • 2. 倒入适量的食用油,放入葱花,姜片爆炒。
  • 3. 把鱼倒入锅中,翻炒至金黄色。
  • 4. 当鱼翻炒到金黄色,倒入适量的生抽,八角,糖,和少许的醋,加入清水炖制。
  • 5. 盖上锅盖,炖制20分钟。
  • 6. 最后撒上点蒜末,味精,就可以出锅了。
小贴士
简单的家常菜,没有特别注意的,适当的调味就可以了
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