萝卜片炖鲢鱼
11.3万热度
137收藏
收藏
|
Chim_wan
萝卜片炖鲢鱼,营养丰富,鲜美好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
鲢鱼尾巴
750g
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材--鲢鱼去鳞，去肚，洗净沥干。 -
2. 萝卜洗净，连皮切薄片，待用。
-
3. 锅里油热，放入鲢鱼。
-
4. 两面煎透.盛出。
-
5. 加满清水煮开，放入鲢鱼，加姜片，葱结。
-
6. 加料酒，大火煮开5分钟。
-
7. 中火炖30分钟。
-
8. 放入萝卜，大火煮至萝卜熟。
-
9. 加些盐，胡椒粉煮开。
-
10. 撒些葱花即可。
小贴士
1.此汤内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等成分。可利用水消肿、减肥通乳、润肤泽肤、清热消渴，产妇常食，能通乳增乳、减肥和润肤，更加健美。
2.鲢鱼要煎一下，炖出的鱼汤菜更白。
2.鲢鱼要煎一下，炖出的鱼汤菜更白。
-
这道菜的其他做法
-
萝卜红烧鲢鱼块-首发
119收藏2.8万热度 -
萝卜丝炖草鱼
769收藏18.7万热度 -
萝卜丝炖鲫鱼
799收藏6.5万热度 -
鱿鱼炒白萝卜片
166收藏1.8万热度 -
萝卜丝炖野鲫鱼
824收藏6.8万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度