萝卜片炖鲢鱼
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Chim_wan
萝卜片炖鲢鱼,营养丰富,鲜美好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
鲢鱼尾巴
750g
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好食材--鲢鱼去鳞，去肚，洗净沥干。 -
2. 萝卜洗净，连皮切薄片，待用。
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3. 锅里油热，放入鲢鱼。
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4. 两面煎透.盛出。
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5. 加满清水煮开，放入鲢鱼，加姜片，葱结。
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6. 加料酒，大火煮开5分钟。
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7. 中火炖30分钟。
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8. 放入萝卜，大火煮至萝卜熟。
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9. 加些盐，胡椒粉煮开。
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10. 撒些葱花即可。
小贴士
1.此汤内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等成分。可利用水消肿、减肥通乳、润肤泽肤、清热消渴，产妇常食，能通乳增乳、减肥和润肤，更加健美。
2.鲢鱼要煎一下，炖出的鱼汤菜更白。
2.鲢鱼要煎一下，炖出的鱼汤菜更白。
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