萝卜片炒牛腩
7.4万热度
845收藏
收藏
|
聪郧采顿谙
萝卜片炒牛腩,先将牛腩清洗后过开水切丁放进电压锅里加清水,八角,桂皮,姜炖40分钟炖烂。再捞出沥汤,回锅炒,配上萝卜片而成。
时间: 10-30分钟
食材
牛腩
500g
萝卜片
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
尖椒
适量
十三香
适量
味精
适量
步骤
-
1. 炖好的牛腩,
-
2. 切点萝卜片和辣椒。
-
3. 先炒萝卜片,
-
4. 翻炒片刻,
-
5. 放进炖好的牛腩,
-
6. 放点盐炒匀,
-
7. 再放进辣椒提辣,
-
8. 放点点原汤将萝卜煮熟,
-
9. 淋上生抽,
-
10. 调进十三香,
-
11. 放点味精即成。
小贴士
炖牛腩时先不要放盐、
-
这道菜的其他做法
-
十二道锋味复刻--白萝卜片炒牛腩
22收藏11.7万热度 -
红萝卜丁炒牛腩
124收藏3.3万热度 -
白萝卜片炒牛腩
139收藏6.1万热度 -
萝卜片炒牛肉
69收藏7万热度 -
萝卜条炒牛肉
130收藏6.6万热度