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芡实花生枣粥
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后来你不在夏萱
这次买的芡实比较新鲜,色泽很不错,用来煮粥不一会就煮开花了。芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;有:“婴儿食之不老,老人食之延年”之说,被视为延年益寿的上品,是秋季进补的首选。具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。芡实花生枣粥,营养丰富,老少皆宜~~
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
80g
红枣
15g
芡实
25g
花生
30g
枸杞子
适量
步骤
  • 1. 准备好大米、芡实、花生、红枣、枸杞子。
  • 2. 芡实、红枣用水洗净、稍稍浸泡。
  • 3. 花生洗净,倒入饭煲;加入适量冷水,炖煮30分钟。
  • 4. 倒入红枣、芡实,炖煮30分钟。
  • 5. 倒入洗净的大米,熬煮20分钟;加入枸杞子。
  • 6. 熬煮好的米粥加入糖或者佐以小菜食用。
小贴士
1、个人感觉花生煮粥好吃但不易煮烂,还是喜欢用压力锅来做比较好。

2、煮好的粥可以随个人喜好调味,可甜可咸。
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