鳕鱼烧豆腐
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蝶舞淺夏晨轩
鳕鱼和豆腐都是很有营养的食材，富含丰富的蛋白质，要多吃哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
鳕鱼
400g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
干红椒
适量
花椒粉
适量
干淀粉
适量
白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鳕鱼收拾干净后切块。 -
2. 裹上干淀粉入油锅中炸熟。
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3. 豆腐入油锅中见两面金黄盛出备用。
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4. 油锅加油继续烧热，下入葱姜蒜，干红椒爆香。
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5. 下入鳕鱼翻炒。
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6. 下入豆腐，调入汤汁（适量生抽，白糖，花椒粉，鸡精，盐，料酒调制而成）。
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7. 继续烧煮。
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8. 汤汁收干即可。
小贴士
鳕鱼还是裹上一层干淀粉炸一下比较好吃，个人认为。
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