带鱼烧豆腐
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半香剧
我家喜欢吃带鱼，什么清蒸带鱼，糖醋带鱼、还有红烧带鱼多做过。这次来一道【带鱼烧豆腐】，豆腐吸收了带鱼的鲜美，软乎乎非常好吃，下饭哦！！！
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
230g
老豆腐
180g
葱段
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：带鱼（已洗净切成段）、老豆腐、葱段 -
2. 将老豆腐放在案板上切开，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入切好的带鱼炸金黄，捞出。
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4. 随后，锅内留少许底油，将全部炸好的带鱼回落锅中，合入切好的老豆腐。
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5. 接着，加适量的料酒，
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6. 加入一些清水翻动一下煮开。
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7. 然后，加适量的生抽。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味煮开。
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12. 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
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13. 出锅，装盘。
小贴士
最近喉咙不适，没有放辣椒。