鲜美带子金针菇汤
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任性thesis
这是一道快手汤，由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味~~
时间: 10分钟内
食材
新鲜带子
300g
金针菇
300g
橄榄油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
姜丝
适量
香菜
适量
葱花
适量
步骤
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1. 先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。 -
2. 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜丝爆出香味。
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3. 倒入腌好的带子大火炒。
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4. 调入少许生抽、料酒。
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5. 略炒片刻。
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6. 注入适量开水大火煮沸。
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7. 放入金针菇。
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8. 再放入香菜，调入少许盐、胡椒粉。
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9. 最后放入花葱，即可熄火。
小贴士
新鲜带子以及金针菇都属于寒凉物，所以一定要放姜。