紫菜番茄金针菇汤
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昕之Daa
紫菜番茄金针菇汤，在夏天来临之际，减肥瘦身成了爱美MM的生活重心。所以避免吃高热量、高脂肪含量的食物，应多吃金针菇、番茄等低脂肪低热量的蔬菜，来减少体内脂肪的积累。而且这款汤种添加了紫菜鸡蛋，补钙有健康！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
1把
番茄
1个
菠菜
1把
紫菜
1小片
鸡蛋
1枚
油
适量
盐
适量
蒜苗碎
适量
蚝油
1勺
醋
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 准备所用材料 -
2. 锅中烧沸水，放入番茄，滚一下，捞出去皮
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3. 放入金针菇焯水，捞出切碎备用
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4. 菠菜焯水，捞出切碎备用
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5. 将所有材料备齐
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6. 锅中坐油，放入蒜苗碎爆香
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7. 放入番茄，炒软；添3小碗凉水
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8. 加入1勺蚝油
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9. 放入紫菜，煮开
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10. 放入金针菇和菠菜
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11. 淋入蛋液
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12. 淋入水淀粉
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13. 加入少许醋
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14. 搅匀盛出
小贴士
1、加入凉水之后，加入蚝油是这道汤增鲜的法宝。
2、由于是做汤，所以金针菇和菠菜在焯水的时候要时间很短，打个滚就行。
3、最后出锅的时候滴入少量醋，也是增香的好招数。
4、如果需要的话，也可以出锅时候，淋入少许麻油。
2、由于是做汤，所以金针菇和菠菜在焯水的时候要时间很短，打个滚就行。
3、最后出锅的时候滴入少量醋，也是增香的好招数。
4、如果需要的话，也可以出锅时候，淋入少许麻油。
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