韭菜肉丁水饼
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姗姗liu
韭菜的功效大家都明白,这韭菜包饺子不管素的,肉的,味道都很棒的.前几天婆婆烙了韭菜馅的馅饼,今天打算包韭菜水饺了,就包肉的.
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
300g
肉
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 拿出来肉化着. -
2. 切丁.
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3. 肉丁加味极鲜酱,适量盐,葱姜末搅拌均匀,先煨一会.
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4. 韭菜洗净,沥干水份.
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5. 面粉加水和好面,醒发一会.
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6. 韭菜洗碎,拌入肉馅,再加适量花生油,香油,搅拌均匀.
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7. 面切成小剂子,再擀成皮.
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8. 包成饺子.
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9. 锅里煮水,水开后下饺子.煮熟就可以喽.
小贴士
韭菜做馅,一定要临包才放进韭菜,不然韭菜容易出水.
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