韭菜鸡蛋粥
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ferry买醉
做完韭菜鸡蛋饼，还剩一点点韭菜，本来想着包春卷的，但又没有时间，总不能看着韭菜一天天黄下去吧，不管啥样，先吃到肚里再说吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
50g
大米
50g
鸡蛋
1个
盐
适量
步骤
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1. 大米洗净 -
2. 倒入锅中，加适量水，电饭煲选取1小时粥/汤键开始煮粥
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3. 煮粥的时间，可将韭菜洗净切碎末
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4. 鸡蛋磕入碗中
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5. 打散成蛋液
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6. 大约40分钟左右，煮至粥黏稠时
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7. 将蛋液转着圈淋入锅中
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8. 煮至蛋花飘起
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9. 倒入韭菜末
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10. 加适量盐调味
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11. 搅拌均匀即可出锅
小贴士
韭菜下锅后时间一定要短，不然就黄了