韭菜鸡蛋馅饼
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韭菜鸡蛋馅饼是老北京最家常的一种馅饼了，虽然没有荤腥，但是那叫一个香啊。就着点豆粥吃，是夏天最美味的吃法了。
食材
标准面粉
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
姜
适量
食用油
适量
步骤
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1. 电饼称预热，放些油，包好的馅饼放进去盖盖，三分钟后翻个，再加热几分钟，两面都上焦咯吱就好了。
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