炸韭菜角
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一辆misfortune
韭菜和剁碎的红薯粉丝，在加上调料，包入大大的面皮里，入油锅炸。这是我喜欢的为数不多的油炸食品。很好吃的。不信你自己试试就知道了。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
500g
红薯粉丝
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 韭菜择洗干净 -
2. 切碎
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3. 放入碗中，加切碎的粉丝、盐、油、鸡精、胡椒粉拌匀
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4. 和面
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5. 把面揉搓成长条，切成小剂子
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6. 把小剂子摁扁、擀圆，把韭菜粉丝馅包入面皮中。边缘多捏几遍
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7. 锅中放油烧至八成热
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8. 下入包好的韭菜角，炸至金黄色时即可
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9. 出锅享用吧
小贴士
用开水和面会更好的