炸韭菜包
6.9万热度
753收藏
收藏
|
荀南蔷北薇
这是和婆婆学的韭菜娄，儿子很喜欢吃呢！早上有吃剩的油条，就买了韭菜做韭菜娄。面团过多的时候，可以把面剂子稍微擀至一下，放入锅中炸成金黄色也是好吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
500g
鸡蛋
3个
虾皮
50g
油条
1根
玉米油
适量
盐
适量
香油
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 炒好的鸡蛋和虾米、油条粒 -
2. 放入切好的韭菜
-
3. 加入五香粉和盐、香油、玉米油搅拌均匀。
-
4. 发酵好的面团
-
5. 分成小剂子
-
6. 擀成圆面皮
-
7. 放入韭菜馅
-
8. 包成大饺子状
-
9. 锅中倒入油，油五六成热
-
10. 放入包好的韭菜包
-
11. 炸至两面金黄色就可以了
小贴士
面团一定要揉软，不要偏硬。
炸韭菜包的时候一定要小火，以免炸糊。
炸韭菜包的时候一定要小火，以免炸糊。