酱爆素三丁
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凉白开啊啊唉
这是一道适合夏季食用的下饭菜，此菜酱香浓郁，营养丰富，老少皆宜
时间: 10分钟内
食材
豆腐
100g
土豆
1个
黄瓜
500g
豌豆
50g
甜面酱
1大勺
糖
5g
葱末
适量
油
适量
步骤
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1. 豌豆洗净，黄瓜切丁。 -
2. 把豌豆在水中煮至1分钟捞出控干水分。
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3. 土豆去皮切丁。
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4. 土豆丁放入油锅炸至金黄捞出控油
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5. 豆腐切成同土豆丁大小的丁。
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6. 豆腐也炸至表皮金黄控油备用。
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7. 锅中留底油爆香葱碎。
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8. 加入甜面酱 糖煸炒均匀，
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9. 放入炸好的豆腐丁 土豆丁 豌豆 黄瓜丁翻炒均匀即可
小贴士
甜面酱已经很咸了，不要再放盐了