春季炒三丝
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成熟
春季是吃莴笋的季节，切丝炒着吃也绝不逊于凉拌丝
时间: 10分钟内
食材
莴笋
300g
百叶
150g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
步骤
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1. 准备几张百叶和两根莴笋以及一颗青椒 -
2. 将百叶切丝，青椒切丝
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3. 将莴笋用工具刨成丝
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4. 热锅冷油，将莴笋丝倒入锅中煸炒
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5. 等颜色编程翠绿色的时候，将青椒倒入锅中一起煸炒
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6. 然后将百叶丝也加入锅中，稍微加点水，撒盐，炒至百叶丝软松即可
小贴士
百叶提前用热水烫一下去除豆味