盐水豌豆
8.6万热度
120收藏
收藏
|
酥炸西红柿
又到了吃豌豆的季节，满大街都是卖豌豆的，这个绝对不可错过，还没等我去买，一如妈妈就给送来一大包，真是有福之人不用忙啊！赶快来尝鲜！煮了一大盆，不一会就被她们风卷残云般的消灭了，再过段时间，豌豆老了，煮出来就没这么好吃喽！
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
1000g
盐
适量
八角
2个
葱
1根
姜
3片
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
-
3. 放入锅中，加能没过豌豆的凉水，放入葱、姜、八角、盐。
-
4. 大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。忙着干别的忘了，煮的有点过了，颜色不怎么漂亮了！不过孩子们说这样挺好吃的。
-
5. 装盘上桌。
小贴士
水不要放太多，能没过豌豆即可。