盐水豌豆
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魅力飞扬卞岷常
豌豆富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。每年新鲜豌豆上市的时候，我都会买来用清水煮，煮好的豌豆清甜可口，不一会，就能吃完一斤，呵呵……
时间: 10分钟内
食材
新鲜豌豆
500g
盐
5g
步骤
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1. 刚买的信息豌豆 -
2. 用清水洗两遍后，放入淡盐水泡十分钟
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3. 然后用剪刀把豌豆的两头给剪掉，这样不但容易煮熟，而且更容易入一点盐味
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4. 全部剪好的豌豆备用
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5. 锅中水开，倒入豌豆
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6. 煮五分钟后，放入适量盐，继续煮两分钟即可
小贴士
用剪刀把豌豆的两头给剪掉，这样不但容易煮熟，而且更容易入一点盐味