盐水豌豆荚
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像风在颂
现在正是吃鲜豌豆的季节，除了剥豆子外，最喜欢用盐水一煮拿来就吃，原味、美味。
时间: 10分钟内
食材
鲜豌豆荚
500g
盐
适量
花椒
10粒
大料
1个
香叶
1片
小茴香
适量
桂皮
1小块
干辣椒
1个
步骤
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1. 鲜豌豆荚摘除黄叶、坏豆洗净，捞出控水 -
2. 用剪刀剪去两头以便入味
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3. 准备花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香和干辣椒1个
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4. 把豌豆荚放入锅中，加适量盐和香料，煮开约5分钟即可（不要盖盖）
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5. 不要捞出来浸泡一会会更进味。
小贴士
1：煮豆荚的时候不要盖锅盖以免豆荚变黄。
2：煮的时间可以根据自己喜欢的豆子软硬成度增减时间。
2：煮的时间可以根据自己喜欢的豆子软硬成度增减时间。