盐水豌豆
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智障小哥_
盐水煮豌豆,看似很简单,实际有学问,偶然看到万山红的做法,想想以前不是这样做的,这种做法还真要试试,这一试吗,得,好办法,没像我以前煮的豌豆面面的。
时间: 10分钟内
食材
鲜豌豆
1000g
盐
6g
水
适量
步骤
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1. 新鲜的豌豆洗净,一次煮的多,没有剪掉2头,时间充足的话,可以剪掉豌豆的两头,便于入味
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2. 锅中放足量的水,水烧开后,放入豌豆
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3. 全部放进去之后,放盐,盖上锅盖大火煮6分钟
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4. 煮熟之后快速捞出,不要在汤中浸泡
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5. 这样煮出的豌豆不会一捏变成泥
小贴士
开水下锅,6分钟即可。
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