盐水豌豆的做法
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钊运晟践
新鲜的豌豆上市，喜欢买一些回来，盐水煮煮吃，最原始的吃法，最能品尝出豌豆自身的气息，几个好友围盆而坐，一盆子豌豆很快就见底。
时间: 10-30分钟
食材
鲜豌豆
1000g
盐
6g
水
适量
步骤
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1. 新鲜的豌豆洗净，一次煮的多，没有剪掉2头，时间充足的话，可以剪掉豌豆的两头，便于入味 -
2. 锅中放足量的水，水烧开后，放入豌豆
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3. 全部放进去之后，放盐，盖上锅盖大火煮6分钟
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4. 煮熟之后快速捞出，不要在汤中浸泡
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5. 这样煮出的豌豆不会一捏变成泥
小贴士
开水下锅，6分钟即可。
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