鸭汤丝瓜
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挫睡狗窝的猪季窝
丝瓜营养非常丰富,而且做法多样,哪怕用丝瓜斋炒,味道都很清甜,这个鸭汤丝瓜,有了鸭汤做汤底,更加为这道菜加分了~不需加任何调料,味道更加鲜美~
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
250g
盐
适量
步骤
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1. 把新鲜丝瓜去皮,切块,因为用汤煮可以切得稍微大块些~
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2. 把丝瓜放入煮过鸭子的汤里面,大火加热,不需要加盖~
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3. 煮到汤滚,丝瓜慢慢熟透就可以准备放适量盐,准备上锅了~
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4. 因为鸭汤本来就有油了,所以不需要另外加油,短短几分钟就把一锅美味的鸭汤丝瓜搞定拉!
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5. 稍微把汤表面的油层滤掉,就可以享用美味的鸭汤丝瓜拉~
小贴士
丝瓜本来就非常清甜,哪怕是斋煮也很美味,有了鸭汤做底,这个鸭汤丝瓜就更加美味了!这个才非常简单,制作过程中没有特别注意的事项~就是保留好煮过鸭子的汤底就ok了!
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