虾仁鸭蛋丝瓜汤--养阴清肺，益气消暑
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抉擇獨舞炫仰
处暑过后，感觉到气温确实有一点儿下降，不用整天整天的开空调，起居饮食要注意清热养阴。
食材
鲜虾
150克
鸭蛋
2个
丝瓜
1条
姜蓉
少许
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 丝瓜洗净去角皮切块；
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3. 鸭蛋打散备用；
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4. 姜切蓉； 虾去壳去虾线；
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5. 起油锅，先炒香姜蓉和丝瓜；
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6. 加水4碗，下虾仁煮开；
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7. 倒入鸭蛋液搅拌均匀，加盐调味即可。
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