水焖四季豆
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四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 四季豆一斤备好
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2. 四季豆去筋掐段
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3. 四季豆洗净
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4. 锅中放油,倒入四季豆翻炒
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5. 加入适量清水盖盖焖至熟透
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6. 放盐调味即可
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很简单,无技巧