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水焖四季豆
3.9万热度
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所言皆尘土
四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,学名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等,为一年生草本植物。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
500g
适量
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 四季豆掰断
  • 2. 放入水中清洗
  • 3. 蒜拍烂
  • 4. 热锅倒油,放入蒜翻炒
  • 5. 放入四季豆翻炒
  • 6. 加入适量清水盖上锅盖焖至熟透
  • 7. 撒上盐即可起锅
小贴士
也可先放盐,这样四季豆入味更快
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