水焖四季豆
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3.9万热度
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所言皆尘土
四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,学名:Phaseolus vulgaris L.又名:芸豆,芸扁豆、豆角、刀豆等,为一年生草本植物。
时间: 10分钟内
食材
四季豆
500g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 四季豆掰断
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2. 放入水中清洗
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3. 蒜拍烂
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4. 热锅倒油,放入蒜翻炒
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5. 放入四季豆翻炒
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6. 加入适量清水盖上锅盖焖至熟透
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7. 撒上盐即可起锅
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也可先放盐,这样四季豆入味更快