荠菜粥
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beam梦姑
自制荠菜粥,鲜香美味,口感滑滑的,老人小孩都喜欢
时间: 30分钟-1小时
食材
荠菜
150g
粳米
150g
精盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 荠菜摘洗干净，粳米备用。 -
2. 把粳米淘洗干净清水浸泡15分钟。
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3. 荠菜焯烫过凉备用。
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4. 锅中水烧开倒入粳米大火煮开，中小火熬制。
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5. 熬制粳米熟烂。
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6. 加入切碎的荠菜，适量的盐继续煮上5分钟。
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7. 最后加少许香油关火。
小贴士
荠菜焯烫水中加点盐可保持荠菜碧绿不变色。