草莓圆子
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他好像条二皮狗
对于草莓这种水果,我是又爱又恨,爱的是它的外形,不仅颜色艳红,形状又很优美,尤其是做幕斯的时候放一些,非常养眼漂亮。说到味道,酸酸的,我还真不爱吃,所以这就想着法子的折腾花样。如果单纯用糯米粉来做圆子的话,做出的很粘牙,所以要加一些粘米粉来调节。
时间: 10分钟内
食材
草莓
100g
糯米粉
200g
牛奶
200g
粘米粉
50g
炼乳
适量
步骤
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1. 草莓洗干净去掉蒂。
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2. 放入料理机打成泥。
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3. 把草莓泥倒入糯米粉和粘米粉的混合面粉中。
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4. 揉成面团。
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5. 把面团分成小团,揉成小圆球。
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6. 水开后煮的都飘起来就熟了。
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7. 碗中倒入牛奶。
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8. 加入少许炼乳。
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9. 加两勺草莓泥。
小贴士
喝起来有种淡淡的草莓清香,圆子中还能吃到草莓的籽。
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