草莓杯子蛋糕
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场控男帝乘
圣诞节，草莓和奶油更配哦哈哈～
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3个
玉米油
25g
牛油
25g
低筋面粉
55g
糖粉
55g
淡奶油
100g
糖粉
10g
草莓
适量
步骤
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1. 鸡蛋分开蛋清蛋黄，蛋清放入无油无水的盆里 -
2. 蛋黄加入玉米油搅匀
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3. 加入牛奶搅匀
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4. 筛入低粉拌匀
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5. 蛋白分3次加入55克糖粉打到偏干性
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6. 蛋白分两次加入蛋黄糊里切拌均匀
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7. 分装入大号马芬模
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8. 烤盘加水，将马芬模放入烤盘中，下层，170度烤30分钟
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9. 淡奶油加糖粉打发，装入裱花袋，挤一圈奶油花，摆上草莓装饰
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10. 试试吧～
小贴士
要等蛋糕凉透才可以挤奶油哦，不然奶油会化
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