1：喜欢的亲，也可以同精灵一样，表面撒一部分白芝麻，香。
2：蛋糕内加了草莓，尽量2日内食用完毕。
3：蛋液要采用上下翻拌的手法，不要划圈，会导致蛋液消泡。
4：烤箱温度太高的话，会造成开裂，所以适当的调低一点，烤的时候稍稍长一些即可。
5：打蛋盆做温水，是因为全蛋液比较不容易打发，坐温水中会加快打发的时间，但水温不能太高，40度左右即可。