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番茄肉片
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deflection恐惧
挺喜欢自家种的西红柿,不仅好吃,而且更加的健康。可惜的是,我家种的还没有熟呢,而且还是樱桃小番茄炒菜什么的就不能派上用场了。前些日子,看见楼下的人家种的大番茄快要成熟了,我家宝宝就向他们要。小孩子要哪有不肯的道理啊。当然答应等成熟了给我们。想不到昨天他们真的送上来了。有句俗话说的好:远亲不如近邻。等什么时候我做了蛋糕也让宝宝送给去,一来是换人情,二来也是让宝宝学着交往。
时间: 10分钟内
食材
番茄
100g
精肉
200g
适量
适量
蔬之鲜
适量
玉米淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备的材料:精肉和番茄,
  • 2. 把番茄放在热开水中浸泡几分钟,
  • 3. 番茄去皮,
  • 4. 将番茄去籽,
  • 5. 切成均匀块状,
  • 6. 精肉切片,
  • 7. 放入适量的玉米淀粉,用手把精肉和淀粉捏均匀,
  • 8. 热油锅炒精肉片,
  • 9. 等精肉片变色后放入番茄块,
  • 10. 放适量的蔬之鲜,
  • 11. 适量的盐,翻炒一下就可以起锅了。
小贴士
1、放淀粉是为了精肉吃着比较的嫩,
2、不要番茄的籽是为了吃起来不怎么酸。
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