芝士小蛋糕
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岫烟impartial
不要误会。。这只是用奶油奶酪装饰一下的全蛋蛋糕而且裱不出什么好看的花纹，但味道特别还不错。。。。。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
300g
低筋面粉
200g
油
50g
1细砂糖
150g
奶油奶酪
114g
2细砂糖
65g
奶油
105g
步骤
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1. 鸡蛋加糖 -
2. 打发至蛋液低落维持3秒不消失
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3. 筛入面粉用翻拌的方法搅拌均匀
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4. 加入油继续翻拌
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5. 装入模具中
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6. 接着开启热风模式上下火190度预热5分钟接着190度烤25分钟
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7. 奶油奶酪加糖隔水搅拌均匀
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8. 接着加入奶油打发
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9. 装入裱花袋装饰即可
小贴士
搅拌时一定要用翻拌的手法不然容易消泡
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