鱼腩炖腐竹
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桓景逸糜
家庭版腐竹焖鱼腩,营养美味,简单易学看一遍就会
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼腩
150g
腐竹
50g
油菜
50g
胡萝卜
少量
盐
少许
酱油
少量
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
少许
醋
适量
步骤
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1. 准备食材：腐竹提前用水泡发，三文鱼腩加入少许酱油腌制一会儿。 -
2. 热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
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3. 放入三文鱼腩翻炒几下。
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4. 依次放入料酒，醋和酱油。
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5. 放入腐竹。
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6. 加入适量水。
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7. 炖至汤汁烧浓稠一些时放入焯过的油菜，胡萝卜和少许盐，翻炒均匀即可。
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8. 既有海鲜又有青菜，营养美味。
小贴士
加入青菜起到解腻的作用。
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