火龙果慕斯
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元春梦
红心的火龙果颜色鲜艳用来做个冰冰凉凉的慕斯看起来不错，而且我加了蜂蜜，酸奶多吃是不会长肉的
时间: 1-2小时
食材
红肉火龙果
1个
蜂蜜
2勺
奶油
100g
酸奶
180g
鱼胶粉
15g
糖粉
20g
柠檬汁
2滴
步骤
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1. 食材备好 -
2. 火龙果肉酸奶一起放进料理杯里
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3. 鱼胶粉加点水隔水融化
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4. 把化好的鱼胶粉液体加入火龙果酸奶里
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5. 用料里棒加工一下
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6. 淡奶油滴入2滴柠檬汁
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7. 加入适量糖粉
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8. 奶油打出清晰的纹路
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9. 打发好的奶油加入火龙果酸奶里搅匀
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10. 把搅好的液体装进慕斯盒里冷藏定型
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11. 定型好的慕斯用水果装饰一下美美哒
小贴士
奶油冷藏一晚比较容易打发的，说真的慕斯真的没有任何技巧，就是乱七八糟的一些糊糊搅拌搅拌放冰箱里冷藏定型就行啦！