火龙果慕斯
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屈孤秋酷
这是卖出的第三个蛋糕，没有选择芒果慕斯，给朋友推荐了红心火龙果慕斯，特意调的粉色，颜色很漂亮，味道也很棒哦
时间: 1-2小时
食材
火龙果
1个
酸奶
160g
奶油
200g
蛋糕片
1片
鱼胶片
10g
白糖
20g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 取100g果肉打成果泥
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3. 奶油加糖打发成6分发
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4. 鱼胶片融化后倒入酸奶中
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5. 火龙果果泥倒入4中混合匀
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6. 5中的液体倒入奶油中
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7. 蛋糕片放入模具中
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8. 倒入慕斯糊，放入果粒
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9. 再倒入一层慕斯糊，放入果粒，最后在铺上慕斯糊，放冰箱冷藏
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10. 最后的成品，稍作装饰
小贴士
无