草菇芥蓝
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夏有森光暖
今天去菜市场买菜，看到芥蓝很好，嫩嫩的，颜色很是喜欢，于是就买了一些回来，刚好旁边又有草菇，不如就来个草菇炒芥蓝吧，以前芥蓝总是喜欢与咸鱼炒在一起，感觉与草菇炒在一起也是挺搭配的，于是就来个新炒法吧，结果还真的是很不错哦，鲜香美味，好吃极了。多吃一些新鲜蔬菜是很好的哦，尤其是对女性朋友们，不但可以增强免疫力，而且又可以美容养颜哦
时间: 10分钟内
食材
芥蓝
250g
草菇
200g
盐
5g
水淀粉
适量
蚝油
10ml
鲜味汁
10ml
热炒鲜露
10ml
油
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 芥蓝用淘米水清洗第一次，然后再用清水冲洗干净
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3. 然后将洗净的草菇切块
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4. 锅中烧开水，放入草菇焯烫，焯烫时水里放入3g盐和少许油
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5. 捞出沥干水分
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6. 然后也将芥蓝放入沸水锅中焯烫
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7. 同样将芥蓝捞出沥干水分
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8. 锅里热油后放入草菇炒香
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9. 再放入芥蓝翻炒
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10. 然后加入2g盐、蚝油、鲜味汁炒匀
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11. 起锅时滴入热炒鲜露，然后夹起芥蓝，草菇在锅里用水淀粉勾芡一下
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12. 最后将草菇倒入装好芥蓝的盘中
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13. 完成
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14. 近看
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15. 再看
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16. 不错吧
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17. 好吃
小贴士
草菇要焯一些，不然会有怪味