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桂香心太软
7.9万热度
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Cherry-sss
心太软,这是一盆菜就一款男女老幼皆宜的佳品。红红的红枣,柔软的糯米粉,外观色泽鲜艳,口感既有红枣的甘甜,又有糯米的柔软,好吃。而红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力呢。过年了,做一盘心太软红枣,祝大家新年里都红红火火。这个菜也十分简单,女士们多吃些,有益健康。心太软饭店里是用油炸的。我今天用蒸的方式,健康版,而且不用刷锅洗碗了。
时间: 10-30分钟
食材
红枣
100g
糯米粉
50g
糖桂花
适量
步骤
  • 1. 红枣提前泡好
  • 2. 枣上划一个切口,将枣核取出
  • 3. 糯米粉准备好
  • 4. 和温水按2:1的比例合成团
  • 5. 搓成长条
  • 6. 切成和枣差不多长短的条
  • 7. 将糯米条塞入枣中
  • 8. 全部做好
  • 9. 放在锅内,蒸12分钟左右
  • 10. 将糖桂花用开水化开
  • 11. 浇在糯米枣上即可
小贴士
脾胃虚寒者不宜多吃。
枣尽量选取大的,去核的工作不好做,要细心,不要弄断了。
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