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心太软
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无光盲途秋雁
心太软,这是一款男女老幼皆宜的佳品。红红的红枣,柔软的糯米粉,外观色泽鲜艳,口感既有红枣的甘甜,又有糯米的柔软,口感很不错的哦。这个菜也十分简单,女士们多吃些,有益健康。心太软的制作方法有很多种,饭店一般都是油炸的,也有用糖水煮的,我今天用蒸的方式,健康版的哦。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.多吃红枣,能提升身体的元气,增强免疫力呢。
时间: 10分钟内
食材
红枣
100g
糯米粉
100g
适量
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 红枣浸泡半小时
  • 2. 洗净沥干
  • 3. 红枣用刀从中间切开,不要切断
  • 4. 将枣核取出,红枣要保持完整
  • 5. 糯米粉放入碗中
  • 6. 加入适量白糖
  • 7. 放入适量水揉成面团
  • 8. 揪一点面团搓成与红枣差不多大的长条
  • 9. 将糯米条塞入红枣中
  • 10. 开口处捏一下
  • 11. 依次做好全部的红枣
  • 12. 蒸锅水开后,放入蒸架上蒸十分钟
  • 13. 碗中放入适量蜂蜜,加水融化
  • 14. 红枣温度下降后,将蜂蜜水淋在红枣上即可
小贴士
蜂蜜水要等红枣降温后在淋哦,高温会破坏蜂蜜的营养成分。
我家酷爱甜食,所以放了白糖和蜂蜜,可以根据自己口味放哦。
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