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心太软蛋糕
6.2万热度
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心太软也叫熔岩蛋糕,因为只要你戳破它的内心,就会像熔岩一样喷发,呵呵,名字好听,甜品也好吃,浓浓的全是巧克力味哦!
时间: 10-30分钟
食材
黑巧克力
70g
黄油
55g
鸡蛋
60g
20g
低筋面粉
30g
15g
步骤
  • 1. 准备好黑巧克力
  • 2. 切块加黄油一起隔水融化
  • 3. 不断搅动拌至两者融合
  • 4. 鸡蛋打入盆中
  • 5. 加糖
  • 6. 打至浓稠
  • 7. 与巧克力黄油液混合
  • 8. 加入水一起拌匀
  • 9. 这是拌好的液体
  • 10. 筛入低筋面粉刮拌匀
  • 11. 入纸杯8分满
  • 12. 烤210度8分钟
  • 13. 取出晾凉筛糖粉,好看又好吃
  • 14. 看呀,浓浓的熔岩流出来啦,舀上一勺,哇,甜甜的满口香啊
小贴士
1、蛋加糖打浓
2、巧克力加黄油融化,与1混合,加水拌匀
3、筛入低粉刮拌匀,入纸杯8分满,烤210度8分
4、取出晾凉筛入糖粉,趁热即食
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