心太软
1.3万热度
155收藏
收藏
|
道释商赘赝
我总是心太软,心太软,因为味道心里有你——糯米粉。这道菜是我家的保留菜谱,不仅模样讨喜,味道也很好,客人基本没在外面吃过。做法也很简单,就是有点费时,只要有耐心就可以做好。
时间: 10-30分钟
食材
红枣
200g
糯米粉
200g
冰糖
适量
步骤
-
1. 红枣用水提前泡好。我用的是去核的。有核的要先去核。
-
2. 先用水洗净,然后再泡,这样泡的水就可以留着了。
-
3. 糯米粉和成团。
-
4. 泡好的红枣用剪刀剪道口子。
-
5. 取一点面团搓成条,长度和红枣差不多就可以了。
-
6. 把面团塞进红枣里,捏一下,更紧实。
-
7. 依次全部做完。
-
8. 倒入泡红枣的水,放入冰糖。
-
9. 小火煮至心熟,7-8分钟,收汁出锅。
小贴士
佳宁心得:
1、怕费事心可以买条状的年糕。去核的红枣吃的时候要注意,有的枣核没有取干净,小心牙。
1、怕费事心可以买条状的年糕。去核的红枣吃的时候要注意,有的枣核没有取干净,小心牙。
相关菜谱
-
心太软
燕谁把琴弦拨断5.9万热度142收藏 -
心太软
渷木易子子6.6万热度173收藏 -
心太软蛋糕
咨袄竿嫉吕6.2万热度96收藏 -
心太软糯米红枣的做法
什犯罕陡实9.7万热度126收藏 -
桂香心太软
Cherry-sss7.9万热度197收藏 -
心太软
朗瓜兆诒诰6.3万热度825收藏 -
心太软蛋糕
烟锁轻尘墙西_14.2万热度845收藏 -
它有一个特别好听的学名叫“心太软”——红枣糯米夹心
飞雪bribe11.6万热度47收藏