1.对比一下，这个方子是小包酥，操作起来还是比较方便的，跟以前的方子比起来这个更好收口，因为是烫面所以很软。
2.个人觉得采用干烙的方式也很好，只是当时太晚了得陪孩子读书睡觉，所以没有试，如果家里没烤箱的朋友可以试一下
3.里面的豆沙馅也是自己做的不会太甜，适合老人和孩子吃。以前婆婆说这种酥干，这个很软。
4.用猪油是不错，婆婆给我炼的，之前她说有块肥肉去掉皮后不想要了，我说你别扔给我炼成油吧，当晚婆婆就炼出来了，起酥效果很好。不过下次我可能要做色拉油的了，猪油可遇不可求啊。。。