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小葱炒藕片
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唯美的幸福振锐
楼顶上种的莲藕,现在正是吃藕的季节,就用嫩的藕换做花样多做点来吃吧,莲藕的口感很是清脆,清炒的味道更加的鲜美喔
时间: 10分钟内
食材
莲藕
500g
适量
适量
花椒
5g
小葱
10g
味精
适量
泡椒
10g
步骤
  • 1. 准备好的莲藕
  • 2. 刮皮泡水里洗净备用
  • 3. 沥干水分切片,泡椒切断,小葱切断备用
  • 4. 锅热下油,油热加入花椒
  • 5. 花椒爆香在倒入藕片和泡椒翻炒
  • 6. 加入小葱调味翻炒均匀关火
  • 7. 清脆鲜甜又爽口的藕片上桌
小贴士
用泡椒炒比干辣椒炒更出味。炒2分钟即可,炒久了没有脆脆的嚼劲不好吃了
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