西兰花拌金针菇
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魅力飞扬卞岷常
西兰花拌金针菇,造型漂亮,健康营养,团圆饭上来一盘特爽口
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
金针菇
250g
芝麻油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟 -
2. 金针菇剪去根部，洗干净
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3. 煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水后捞出
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4. 金针菇入锅焯水后捞出
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5. 焯水后的西兰花、金针菇沥干水
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6. 沥干水的西兰花、金针菇放在容器中，加盐搅拌
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7. 加鸡粉搅拌
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8. 加芝麻油搅拌
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9. 搅拌均匀即可装盘享用
小贴士
用淡油盐水焯西兰花，可以进些底味，也可以减少营养流失。
调味品依据个人口味添加。
调味品依据个人口味添加。
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