板栗煲鸡
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夏有森光暖
教你超好吃的栗子鸡煲,可口入味超下饭,吃货们要注意收藏了
时间: 1-2小时
食材
板栗
450g
鸡
600g
红枣
6个
北芪
20g
生姜
3片
盐
1茶匙
步骤
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1. 在板栗身上划两刀。 -
2. 放水里煮至裂开，接着把板栗剥壳（板栗要先泡着，一边剥一边拿，不要一下全拿出来，冷了不好剥）。
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3. 剥好的板栗清洗干净，再把其它配料清洗干净。
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4. 鸡肉焯水后冲洗干净。
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5. 把所有食材和配料放进汤煲里，加进6大碗水。
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6. 水火煲开后继续煲约20分钟后调小火，继续煲一小时左右。
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7. 最后加进盐拌匀即可。
小贴士
1.板栗要划两刀再煮，并且煮开后要趁热尽快剥壳，冷了不好剥。
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