1. 将木瓜洗干净，擦干水，切开，取其中半个。

2. 用小勺将种子挖出来

3. 再将果肉挖出一部分，挖的边缘尽可能圆，放一边备用

4. 吉利丁片泡在凉水里泡软，挤出多余水分

5. 淡奶油，牛奶倒进干净的容器混合，放如挤除多余水分的吉利丁片，隔水加热，边加热边搅拌，至吉利丁片完全融化

6. 将混合液放凉

7. 把木瓜放小碗里让木瓜能站立，倒满混合液，覆保鲜膜放冰箱冷藏三小时，过夜更佳。