1.椰奶冻里可以不放椰浆，用淡奶油和牛奶做成纯奶冻。如果实在没有椰浆也可以用椰汁。
牛奶+椰浆，牛奶+淡奶油，牛奶+椰汁（椰粉）这几种组合都可以。
2.冰箱保鲜要至少四个小时，隔夜能让木瓜冻更凝固。
3.我用的是欧德宝淡奶油，佳乐椰浆，展艺明明胶粉（清真牛骨提取）。