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椰汁木瓜冻
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性感bandit
这个冻冻其实只是因为巧合,家里正好全部的材料都有,就拿来试试了!我看人家都是带着木瓜皮做的,但是我懒,想到要吃的时候还要再去皮多麻烦,所以我反过来,先去皮在做了!吃的时候就可以不用想着吐皮的事了~哈哈哈!
时间: 10分钟内
食材
木瓜
820g
椰奶
150g
鱼胶粉
7g
白糖
适量
步骤
  • 1. 先把木瓜取靠头部三分之一的地方切开
  • 2. 把里面的籽挖干净
  • 3. 挖掉部分的瓤肉
  • 4. 把木瓜的外皮去干净,放置在一个刚好托起木瓜的容器上
  • 5. 鱼胶粉先用5倍的水冲调开
  • 6. 椰奶加入适量的白糖放入微波炉里小火转2分钟,使白糖融化
  • 7. 把鱼胶粉倒入椰奶中,调匀
  • 8. 把调好的椰奶倒入木瓜里
  • 9. 套上一个保鲜袋,放进冰箱里去冷冻3小时以上
  • 10. 完全冻住了之后,拿出来切块即可
小贴士
鱼胶粉先用5倍的水冲调开,再加20倍的水进行调和
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