红枣香菇焖猪蹄
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离愁当酒齐
红枣香菇焖猪蹄
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
1000g
干香菇
50g
红枣
50g
葱
30g
姜
20g
花椒
15粒
酱油
30g
料酒
20
冰糖
20g
清水
450g
盐
4g
步骤
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1. 猪蹄洗好剁块 -
2. 备好香菇和红枣，香菇用清水泡开
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3. 切好姜片，葱段，花椒15粒
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4. 锅中加入姜葱，花椒粒煮开
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5. 加入猪蹄大火煮5分钟捞出去细毛，温水冲洗干净
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6. 放入锅中加入红枣香菇
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7. 加入冰糖，酱油，料酒
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8. 加入清水
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9. 放入锅中，焖一个小时左右
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10. 时间到美味即成，撒些香菜
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11. 味道不错