红枣香菇鸽子汤
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屈狂影秋风
红枣香菇鸽子汤,简单易学,美味又营养,老少皆宜
时间: 10-30分钟
食材
鸽子
1只
红枣
10个
香菇
12朵
胡萝卜
半个
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
姜片
2片
步骤
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1. 香菇及红枣事先浸泡一下 -
2. 买的鸽子清洗干净
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3. 装到碗里备用
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4. 锅里加水，放入鸽子
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5. 烧至水沸
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6. 鸽子肉取出来冲洗干净后放入高压锅内
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7. 加入红枣、香菇及胡萝卜
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8. 加入适量盐、白糖、料酒、酱油还有姜片，再加适量的水
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9. 在高压锅里炖二十来分钟就可以了
小贴士
鸽子要在水里先焯一下，去掉血水及脏的东西