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银耳红枣雪梨莲子汤
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伎涤仁苛弊
生完宝宝坐月子是大事,少不得汤汤水水各种喝,什么鱼汤啊猪蹄汤啊,喝多了难免会腻,来点清淡爽口的吧!
银耳营养丰富,有利于产后妈妈的身体恢复,还能提高乳汁质量,增强宝宝的抵抗力。建议将银耳搭配红枣熬制成银耳红枣汤,既能为产后妈妈补血益气,又能改善产后的皮肤状况。
红枣营养丰富,包含蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养成分,其中维生素P含量为所有果蔬最高的,可以帮助新妈妈产后尽快恢复。红枣的显著特点就是补血养气,对于气血亏损的产后新妈妈特别有益。坐月子期间食用红枣还可预防产后抑郁症。
莲子具有清心醒脑、补脾止泻、安神明目等作用,产后妈妈常吃莲子,可以在一定程度上增强身体抵抗力,恢复身体机能,还可以有效减轻疲劳感。
同时添加了雪梨和葡萄干,更是增加了水果清香爽口的口感,新妈妈们吃起来吧!
时间: 1-2小时
食材
银耳
两朵
红枣
4颗
莲子
10颗
雪梨
1个
枸杞
1小把
葡萄干
1小把
冰糖
10g
步骤
  • 1. 银耳泡发,去除根部黄色的部分,撕成小朵,其他食材洗净备用
  • 2. 雪梨去皮,切小块儿备用
  • 3. 银耳,红枣,莲子放锅中,大火煮开以后小火慢煮一个小时左右,再加入葡萄干和枸杞
  • 4. 加入雪梨和冰糖,继续煮5分钟左右
  • 5. 银耳红枣雪梨莲子汤就煮好啦!
小贴士
1. 银耳不要用热水泡发,用凉水泡发比较容易煮出胶质
2. 冰糖按自己口味添加
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