茶树菇焖猪蹄
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墨衣过忘川丙
有—天晚上我在看电视，看见—会厨师在做茶树菇焖猪脚，焖的很好，我就想学着做，他用锅里焖的，大约焖50分钟，他放姜片，还什么我忙了, 好像大麦一样的香料，反证少了两三个料，可我的味道也美味 …
时间: 10-30分钟
食材
猪脚
1个
茶树菇
200g
黄酒
4汤匙
红烧汁
2汤匙
美味鲜酱油
3汤匙
白糖
1汤匙
海鲜醬
1汤匙
八角
3个
干红辣椒
2个
五香粉
少量
孜然粉
少量
葱花
适量
步骤
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1. 猪蹄洗净，用刀刮—下皮，刮去皮里的—些细末，去掉几根皮上的毛 ，猪蹄一定要洗干净 。 -
2. 洗好的猪蹄，放在压力锅里，放上所有的调料拌匀，茶树菇不要放，上盖开煮，煮到压力锅上滴子专，用小火20分钟 ，关火焖之没汽 。
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3. 这样就可以放茶树菇了 。
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4. 放上茶树菇拌匀，上盖大火一分钟，用小8分钟 ，焖之没汽打开 。
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5. 要汤汁大用大火收汁，再放葱花拌匀，就可以出锅 。
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6. 这样漂亮美味的猪脚，就可以开吃…