茶树菇焖猪肉
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蝉羽climax
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%，特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
茶树菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切片 -
2. 茶树菇浸泡后洗净再切段
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3. 猪肉、茶树菇一起放入锅中，加入适量的水大火煮开，再转小火焖煮
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4. 煮至水差不多没
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5. 加入油
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6. 倒入用淀粉酱油调好的料，搅拌均匀即可
小贴士
茶树菇要提前浸泡